課程資訊
課程名稱
酵素純化方法
Enzyme Purification Methods 
開課學期
107-1 
授課對象
生命科學院  生化科技研究所  
授課教師
莊榮輝 
課號
BST5060 
課程識別碼
B22 U0640 
班次
 
學分
2.0 
全/半年
半年 
必/選修
必修 
上課時間
星期二8,9(15:30~17:20) 
上課地點
農化二B11 
備註
碩士班A群組必修10學分課程之一。
總人數上限:21人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1071BST5060_ 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
本課程尚未建立核心能力關連
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程對酵素各種純化方法以及相關檢定技術,進行全面性的探討與演練,期能使學生瞭解酵素的基本性質,利用這些特質設計有效的純化方法,並且以各種蛋白質檢定與酵素活性分析工具,來進行純化過程的分析評估,同時能定性、定量所純化得之酵素質量。本課程重視實際解題能力,在一般的講演課程之後,學生必須事先練習解題,然後到課堂上進行討論。 

課程目標
(1) 學習各種酵素的純化方法
(2) 學習各種酵素的分析與定量方法
(3) 強調實際解題能力的培養
 
課程要求
(1) 必須修過大學部生物化學課程
(2) 有實際研究上之需要者優先
(3) 需要花大量課後時間做習題 (必須交出自己的解題作業本)
 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
待補 
參考書目
(1) 酵素化學實驗 (2000) 莊榮輝等。國立臺灣大學 農業化學系
(2) 酵素純化與分析 (EPA) 網站 (請以「酵素純化與分析」搜尋)
 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題